Setelah saat Hari Raya banyak menikmati makanan bersantan, kini saatnya menyajikan hisangan super segar untuk keluarga tercinta.
Sop Daging yang super segar dan super praktis pembuatannya, bisa jadi menu pilihan akhir pekan ini.
Berikut resepnya.
Bahan:
Daging sapi 150 grm, cuci bersih potong kecil-kecil
Kentang 1 buah ukuran sedang, kupas potong2 dadu
Wortel 1 buah ukuran sedang, kupas potong-potong sesuai selera
Daun bawang 1 batang, cuci potong-potong kecil
Daun seledri 2 batang potong-potong kecil
1 buah tomat merah ukuran kecil potong-potong kecil
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Air 500 ml
Bumbu:
Lada bubuk ½ sdt
Bawang putih 3 siang iris tipis
Bawang merah 2 siung iris tipis
Kayu manis 3 cm
Kaldu jamur 1/2 sdt
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Rebus air daging dengan sedikit air (sekitar 100 ml) sampai mendidih. Lalu buang airnya.
Rebus lagi daging dengan seluruh sisa air (400 ml) sambil masukkan semua bumbu..
Rebus hingga daging empuk. Lalu masukkan kentang, wortel. Rebus sampai matang. Setelah itu baru tambahkan irisan daun bawang, seledri dan tomat.
Cek rasa. Bila sudah pas, taburi dengan bawang goreng.
Siap dihidangkan dan disantap dengan nasi hangat.Super segar dan super sedap.***
Foto: MWDC
#sopdagingsuperpraktis
#sopdagingsupersedap
#sopdaginglezat
#sopdaging
« Prev Post
Next Post »