Kentang goreng adalah camilan kegemaran banyak orang, terutama anak-anak.
Membuat kentang yang krispi dan yummy memang ada trik tersendiri.
Banyak yang malas membuat Kentang Goreng karena terbayang ribetnya. Jadi
membeli saja di gerai fast food jadi solusinya.
Padahal ada cara membuat Kentang Goreng Krispi yang praktis. No ribet dan bisa dicoba buat bersama anak tercinta.
Berikut resepnya.
KENTANG GORENG KRISPI
Bahan:
Kentang ukuran agak besar 250 grm, kupas, cuci potong memanjang
Bawang putih ukuran sedang 1 siung, haluskan./ parut
Tepung Maizena 3 sdm
Garam secukupnya
Air untuk merebus
Air es secukupnya
Saus sambal
Cara Membuat:
1.Didihkan air dalam panci bubuhi garam dan bawang putih, masukkan kentang.
Rebus sekitar 5 menit. Angkat.
2.Siapkap mangkok berisi air es, masukkan kentang ke dalam air es hingga
terendam semua. Biarkan sekitar 10 menit. Angkat tiriskan.
3.Baluri kentang dengan tepung maizena hingga tercampur rata. Simpan dalam
freezer sekitar 1 jam.
4.Goreng di minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan
tiriksan. Hidangkan dengan saus sambal.***
Foto: MWDC
#kentanggorengkrispi
#kentanggorenglezat
#resepkentanggoreng
#kentanggorengsimpel
#kentanggoreng
« Prev Post
Next Post »