Sup ayam sangat beragam jenisnya. Ada sup ayam yang kaya rempah. Ada juga yang terasa berat saat disantap karena kaldu yang digunakan sangat pekat.
Ada satu jenis sup ayam yang dari penampilan dan cita rasanya sangat bersahabat, terutama untuk mereka yang sedang menjalankan program diet juga untuk anak-anak.
Serta untuk yang merasa kurang sehat, sehingga malas makan. Sup ini bisa jadi pendongkrak jitu selera makan.
Yaitu sup ayam yang menjadi salah satu menu di restoran ayam goreng siap
saji. Kuahnya jernih sayurnya tidak terlalu padat, namun rasanya sudah pasti
gurih dan super sedap.
Yang menarik, bahannya simpel, cara buatnya gampang dan cepat.
Ini dia resep sup sedap ala-ala K*C.
SUP AYAM
Bahan:
Ayam filet 100 grm (bisa juga ayam paha atau dada 1 potong), potong kecil-kecil. Rebus tiriskan.
Wortel 1 buah, potong bentuk dadu
Kentang 1 buah, potong-potong bentuk dadu
Buncis 5 buah, potong kecil-kecil
Daun bawang & seledri, masing-masing 1 batang. Iris kasar.
Air 500 ml
Bumbu
Lada bubuk 2 sdt
Kaldu jamur 1 sdt (bisa diganti dengan kaldu ayam bubuk kemasan)
Margarine 1 sdt
Garam secukupnya
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan ayam yang sudah direbus dan lada. Biarkan mendidih
sebentar.
Masukkan kentang & wortel juga margarine. Aduk. Masak hingga cukup
empuk.
Lalu masukkan buncis. Setelah buncis layu, masukkan daun bawang dan
seledri. Aduk rata.
Terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih sebentar.
Angkat. Siap disantap selagi hangat, dengan atau tanpa nasi.***
Foto: MWDC
#supayamjernihgurih
#supayamsimpel
#supayamjernih
#supayamgurih
#supayamsekejap
« Prev Post
Next Post »