Bunga pepaya ternyata bisa jadi hidangan yang lezat.
Kalau selama ini banyak yang mengira bunga pepaya, seperti juga daun pepaya, rasanya pahit hingga tak lezat saat dimasak, ternyata tidak tepat.
Asal memahami cara mengolahnya,
bunga pepaya tidak hanya menjadi hidangan yang lezat, juga sangat menunjang
kesehatan. Karena bunga pepaya kaya akan antioksidan, sehingga mengurangi
radikal bebas dalam tubuh.
Teratur mengonsumsi
bunga pepaya akan membuat kulit sehat, segar, kencang dan penampilan pun jadi awet
muda.
Bunga pepaya dipadu
dengan teri medan: wow super duper lezatnya.
Ingin mencoba? Silakan
simak resepnya.
TUMIS BUNGA PEPAYA
Bahan:
Bunga pepaya 1 genggam
(sekitar 100 grm), cuci bersih.
Teri medan 2 sdm, cuci
dan goreng kering
Minyak untuk menumis
Air secukupnya untuk
merebus bunga pepaya
Bumbu:
Bawang putih 3 siung,
geprek dan cincang kasar
Cabe rawit merah 2 buah,
iris kasar
Lengkuas sepotong kecil,
geprek
Daun salam 1 lembar
Gula pasir ½ sdt
Garam secukupnya.
Cara membuat:
Rebus bunga pepaya
sampai mendidih. Lalu angkat. Buang airnya. Peras bunga pepaya sampai airnya
hilang.
Tumis bumbu hingga
harum. Masukkan bunga pepaya. Aduk rata.
Masukkan teri medan.
Aduk rata lagi. Tambahkan gula dan garam. Aduk. Angkat.
Hidangkan dengan nasi
hangat.***
#reseptumisbungapepaya
#lezatdansehatbungapepaya
#tumisbungapepaya
#bungapepayalezat
#bungapepaya
« Prev Post
Next Post »