Lagi kangen makan peyek teri, tapi kok membayangkan bikinnya yang repot jadi mundur
teratur.
Kali ini tidak akan mundur, karena ada cara membuat peyek teri yang super duper mudah
dan praktis. Tapi rasanya tetap menggoyang lidah.
Sangat disarankan dicoba untuk menemani
makan siang keluarga tercinta di
akhir pekan ini.
PEYEK
TERI MEDAN
Bahan:
Teri medan yang tidak asin 3 sdm, cuci bersih
dan tiriskan
Tepung bumbu serba guna 5 sdm
Tepung terigu 2 sdm
Air 100 ml
Daun jeruk 3 lembar, cuci iris tipis
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Campurkan tepung bumbu
dan gepung terigu, aduk rata. Masukkan teri dan daun jeruk lalu tambahkan air.
Aduk adonan sampai rata.
Jangan terlalu cair juga jangan terlalu kental.
Siapkan wajan dan minyak
goreng. Setelah minyak panas, sendok adonan dengan sendok makan.
Agar adonan tipis, saat
menuangkan adonan ke wajan lakukan gerakan memanjang, lalu tekan-tekan adonan
yang sudah di dasar wajan dengan sendok makan agar melebar.
Goreng adonan dengan api
sedang, bolak-balik agar matangnya merata. Setelah berwarna kecoklatan, angkat
dan tiriskan.
Siap dihidangkan sebagai
teman nasi hangat.
Agar peyek tahan lama
kriuaknya, simpan di toples yang kedap udara.***
Foto: MWDC
#peyekterimedan
#peyekmudah
#reseppeyekmudah
#peyekteripraktis
#peyekteri
#peyek
#teri
« Prev Post
Next Post »