Setiap pagi mungkin Anda selalu berfikir: sarapan apa lagi ya pagi ini? Selain nasi goreng, bubur ayam ataupun nasi uduk, Bihun Goreng bisa jadi pilihan sarapan untuk keluarga tercinta.
Tidak terlalu berat dan terbayang nikmatnya. Pedas, manis gurih menyatu di helai-helai bihun yang kecoklatan.
Apalagi Bihun Goreng seperti juga sarapan khas Indonesia lainnya, cukup mengeyangkan. Sehingga setelah sarapan, perut aman tentram sampai
menjelang makan siang.
Ada beragam resep Bihun Goreng, namun yang ini resepnya sangat praktis dan
rasanya super duper nikmat.
Selamat mencoba.
BIHUN GORENG
Bahan:
Bihun 1 mangkok sedang,
diseduh air panas lalu tiriskan.
Telur 1 butir
Minyak goreng
Kecap manis 3 sdm
Sawi hijau 2 helai, cuci
potong kecil2
Kaldu jamur 1sdt
Cabe rawit hijau 5 buah
Garam secukupnya
Air 3 sdm
Bumbu haluskan
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 3 siung
Cabe rawit merah 3 buah
Kemiri yang sudah
disangrai 3 buah
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak
goreng, lalu dadar telur sambil diaduk-aduk (orak arik). Angkat sisihkan.
Bubuhi bihun dengan
kecap manis, aduk sampai rata.
Tumis bumbu halus hingga
harum, masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan air, garam, dan kaldu. Aduk rata. Kecilkan api kompor.
Lalu masukkan bihun.
Aduk sampai bumbu tercampur benar. Tambahkan telur. Aduk lagi. Cek rasa, bila sudah pas semua, angkat.
Sajikan dengan
ditambahkan cabe rawit di atasnya.
Nikmat sebagai
alternatif sarapan ataupun menu makan siang. ***
Foto: MWDC
#resepbihungoreng
#bihungorengsederhana
#bihungorenguntuksarapanpagi
#bihungorengnikmat
#bihungorenguntuksarapan
#bihungorenguntukkeluarga
« Prev Post
Next Post »