Nah sekarang ada yang baru nih, Bakwan Mie. Penampilannya menarik, garing,
gurih, bikin ingin nambah dan nambah lagi.
Cocok jadi bekal ngemil di kantor atau camilan sore hari untuk keluarga
tersayang sambil nonton tivi.
BAKWAN MIE
Bahan:
Mie ayam kering 150 grm
Tepung terigu 100 grm
Wortel 1 buah, potong seperti korek api
Buncis 5 buah, potong
kecil-kecil
Daun bawang 1 batang,
iris halus
Daun seledri 1 batang,
iris halus
Kaldu jamur 1 sdt
(optional)
Garam secukupnya
Air untuk merebus mie
secukupnya
Air untuk adonan 100
ml
Minyak untuk menggoreng
Bumbu haluskan:
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 3 siung
Lada 1 sdt
Cara membuat:
Rebus mie dalam air mendidih beberapa saat, setelah empuk angkat dan
tiriskan. Potong-potong mie dengan
gunting atau pisau menjadi lebih pendek-pendek.
Siapkan mangkuk ukuran sedang, campurkan mie, tepung, sayuran, bumbu halus,
kaldu dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan siap digoreng.
Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan kedua sisinya.
Angkat dan tiriskan.
Hidangkan selagi hangat dengan cabe rawit atau saus sambal.***
Foto: MWDC
#camilanbakwanmie
#bakwanmiekrispi
#bakwangayabaru
#bakwanmie
#miebakwan
« Prev Post
Next Post »